Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans nous priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d’un repas.
S’appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et
de professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà
fait ses preuves.
Dans ce livre, nous apprenons à :
• Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin, quand et
en quelles quantités
• Manger moins sans être frustrés
• Identifier nos habitudes alimentaires
• Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes nouveau ! un chapitre
sur l’alimentation des enfants et sur l’attention au microbiome
