par AnneSophie | Juil 12, 2024 | Mes Lectures
Vingt ans après son best-seller Une autre assiette, Claude Aubert nous propose uneNouvelle assiette. Nouvelle par la découverte de céréales récemment introduites en Europe,comme le quinoa, par l’apparition sur le marché de nouveaux produits à base de céréales,...
par AnneSophie | Juil 12, 2024 | Santé
Minute nutrition : le sucre de coco Le sucre de coco est un édulcorant naturel et sain qui est fabriqué à partir de la sève des fleurs de cocotiers. Il est considéré comme un meilleur choix que le sucre raffiné car il conserve plus de nutriments et a un indice...
par AnneSophie | Juil 12, 2024 | Santé
1. Légumes frais (brocoli, carottes, poivrons, courgettes) 2. Fruits frais (bananes, pommes, oranges, kiwi) 3. Protéines maigres (poitrine de poulet, dinde, tofu) 4. Produits laitiers allégés (yaourt nature, lait écrémé) 5. Céréales complètes (riz brun, quinoa, pâtes...